Майонезы бывают разные: жирные и не очень+

Сейчас в магазинах и на базарах такое изобилие и разнообразие майонезов, что покупатель просто теряется. В результате часто покупает то, что с этикеткой поярче, да в баночке повычурнее. Приходи с покупкой домой, открывает, пробует и + разочаровывается.



Сейчас в магазинах и на базарах такое изобилие и разнообразие майонезов, что покупатель просто теряется. В результате часто покупает то, что с этикеткой поярче, да в баночке повычурнее. Приходи с покупкой домой, открывает, пробует и + разочаровывается. А поразмыслив на досуге, начинает писать жалобы. В частности, в Херсонское областное управление по делам защиты прав потребителей. Вот и решили его специалисты детально исследовать 9 образцов майонеза. Среди них была продукция фирмы +Пан+ Кр+ст+на= (Херсон), ООО +Энергия= (Херсон), +Торчин-продукт= (Волынская область), фирмы +Ол+с= (Запорожье), Чугуевского завода продтоваров (Харьковская область), ОАО +Одесский масло-жиркомбинат= и ООО +Концерн молокопродукт= (Артемовск Донецкой области). Так вот, дорогой читатель, все образцы отвечали нормативам по содержанию жиров, влаги и органолептическим показателям. В майонезах использовались натуральные пищевые добавки, пищевые ароматизаторы, стабилизаторы, разрешенные Министерством здравоохранения Украины. Так в чем же дело? Почему все же покупатели часто остаются недовольны приобретенным товаром? - Просто наши люди еще не приучены внимательно изучать информацию, которая теперь есть практически на всех майонезных этикетках или упаковках, - считает сотрудник управления Светлана Высоцкая. SQRT А ведь благодаря ей можно сразу сориентироваться и относительно состава продукта, и относительно его жирности. Лет 5-6 тому назад нашим потребителям было известно всего 2-3 вида майонеза ( в основном, +Провансаль=, где 67% жира, и +Любительский= SQRT 47%). Они вырабатывались по традиционной рецептуре и технологиям без использования загустителей. В качестве эмульгатора использовались яичный порошок, сухое молоко, которые при большом содержании жира обеспечивали стабильную эмульсию. За долгие годы люди привыкли к ним и теперь новую продукцию, изготовленную по новым технологиям, воспринимают как некачественную. Надо просто учитывать, что для приготовления салатов или бутербродов лучше использовать высококалорийные майонезы, а для теста или пиццы вполне подойдут и низкокалорийные (10-15% жира). Следует еще заметить, что вкусовые качества майонеза зависят и от вида используемых растительных масел (кукурузное, хлопковое, соевое, подсолнечное), экстрактов ароматических веществ: тмина, перца, петрушки. Free Online Dating for Singles dedao.ru Добавить ссылку в белый каталог сайтов. Продажа недвижимости